大巴窑中心的食阁，有个售卖罗惹的摊位，罗惹是本地风味小食，许多咖啡店和小贩中心都有，本不足为奇，令人特感兴趣的是，光顾这个罗惹摊，必须拿号码排队。

　　摊主在摊位前装置电子显示屏，拿了号码付了费后走开，直到号码出现再倒回来，领取你所点的罗惹。

　　好几回在下午两点钟之后去买，前面大概十人不到，等候时间也就十来分钟。有次刚好是一点钟，午餐的高峰时刻，总共等了20多分钟，才轮候到所点的罗惹。

　　其实老友锦光的云吞面，就在旧加冷机场路小贩中心，多年以来都采用“拿号码排队”的作法。这两个摊位，所卖的食物不同，销售手段却有共同点。

　　不论是罗惹还是云吞面，其素材、佐料、处理、卖相，与大众化的价格对比，皆予人物超所值的感觉。就拿罗惹来说，一些摊主偷工减料，虾酱用现成的，这摊却既多样又充足，数量与质量皆超标。

　　在买与卖、付出与回收、施和受的过程中，每个人的心中，都有一把秤，用以衡量得失、为“满意与否”评分。这两摊小食之所以成功，除了美食水平，更大因素是一种“分享哲学”。

　　为何与“分享”扯上关系？原因就在买卖关系当中，必然存在“盈亏”观念，买卖双方期望“利益最大化”，是人之常情，买的人希望价廉物美，卖的人追求扩大利润。

　　微妙之处在于，假设都把对方，当作满足“利己心”的目标，利益的冲突在所难免，因为谁都懂得计算。于是聪明的卖方，巧妙地转移利己目标，将之分摊在无数后来的、潜在的买方身上，这就是薄利多销的道理。

　　因为薄利，让个别买方感觉到价值所在，除开今后继续光临，也会介绍亲朋好友，因为薄利，摊位逐渐聚拢人气，闻风而来者势必日增，更因为多销，薄利积累下就成为厚利。表面看是薄利多销，销多未必利薄，推而广之，则是一种分享的艺术、一种付出与回报的良性循环。(来源：新加坡《联合早报》；文/李永乐）