王嘉鹏曾有过许多次可以更改国籍的机会，但他一直珍惜自己的中国国籍。“我不会改变我的中国国籍，我永远都是中国人。在国外，我经常会骄傲地告诉大家：我是中国人！”王嘉鹏说。“我儿时的梦想是成为一名足球运动员。当生命中这扇门关上的时候，我尝试着再敲开其他的门。在挪威我参加过滑雪比赛、皮划艇比赛。在参加这些体育运动的时候，我把身体残疾的门关上了。我们虽然身体上有一些残疾，但是我们心理不残疾，我们和每个人一样都是健康的。”

　　1998年，挪威挪迪克世界联合学院在中国首次招生，招生名额只有一个。还在康复中心治疗的王嘉鹏参加了考试。在众多非常优秀的考生中，他成了中国大陆第一位进入这所世界联合学院的学生。

　　当王嘉鹏刚刚来到挪威挪迪克世界联合学院时，他向校长建议：学校应该悬挂所有留学生国籍的国旗。世界联合学院的校长被这种爱国情怀所触动，并立即在学校中升起了五星红旗。从此以后，他对这个身残志坚的中国青年刮目相看。王嘉鹏在世界联合学院组织成立了中国文化班，向来自世界86个国家的学生展示传播中国文化，为北京的申奥成功做了大量工作。

　　之后，王嘉鹏参加了第36届世界残疾人滑雪比赛，为中国赢得两枚金牌，并让五星红旗第一次升起在贝托斯拉滑雪场。他曾应邀出席诺贝尔和平奖颁奖典礼，受到挪威王后和首相的多次接见。这位被挪威人称为“中国英雄”的青年，以不断探索、不断超越的精神为自己撑起了生命的蓝天，创造了战胜灾难、自强不息的奋斗奇迹。2005年，挪威松娅王后亲自授予他“为残疾人事业作出杰出贡献奖”。