广联会在今次的美食飨宴中准备的色香味俱全的佳肴包括：广东盐焗鸡、红烧鱼腐、药材水鱼、农家九大簋、广东三宝咸汤圆、一品锅、白切鸭、中式多士、点心小食等，另外还有甜品如莲子百合糖水、黑芝麻糊等。

　　“广东传统美食与文化展”是“马来西亚华人传统美食与文化展”系列活动之一，由马来西亚《星洲日报》与七大乡团联办及雀巢有限公司赞助。

　　除了准备丰富的广东名菜美食，现场也呈献精彩的粤剧及魔术表演。

　　马来西亚广东会馆联合会会长李剑桥在“广东传统美食与文化展”上致词时说，此美食与文化展让大家更深一层认识富有内涵的广东文化及品尝广东传统美食，尤其是中国四大名菜之一的粤菜。

　　他表示，广东人的粤菜脍炙人口，享誉中外，花式也多，不过其特色是口味清淡。

　　他表示，广东粤菜包括广州菜和客家菜，由于一般的粤菜是指风味绝佳的广州菜，进而造就了“食在广州”的名气。

　　另一方面，《星洲日报》总经理刘联成表示，“马来西亚华人传统美食与文化展”系列活动自推动以来，从客家、海南、三江到福建的传统美食与文化展皆获得各界的热烈支持与响应，也希望可籍此活动，把华族不同籍贯的美食佳肴，推广到各阶层，让人们更了解多姿多彩和口味各异的佳肴美食。

　　他强调，推广传统美食不只是传承文化的一部份，也可协助推展旅游业，让到访的国外旅客不只欣赏明媚风光，更能品尝本地美食，令他们齿颊留香，回味无穷。

　　雀巢有限公司公关及节目策划经理邱甲坤表示，经过筹备多项美食与文化展后，他看到各乡团对传统文化的热诚与爱护，令他感到非常骄傲。