遭解雇，寻找回国之路

　　老周是个好老乡，在上月，和像小马一样，送走了八年前和自己一起来葡萄牙打工的莱西老乡大刘、小刘和小陈。这三人与小马不一样，他们全部是在餐馆工作。他们在国内时都初中未毕业，到了葡萄牙打死一份工，分别是三家餐馆的油锅。抓了八年的油锅，没有一个长进。八年前，大刘、小刘和小陈当时也都刚刚三十出头，同许多偷渡者一样历尽艰辛来到葡萄牙。

　　大刘出国前是某国营企业下岗工人，他清楚记得是从西班牙转道来葡萄牙的。到达的那天，大刘在莱西老乡的宿舍里住了几天之后，便通过华文报纸上的招工信息，找到一份洗碗的工作。这家中餐馆的老板是浙江人，给大刘开出的工资是每月350欧元。而那时候餐馆洗碗工一般都是月薪500欧元，大量的中国移民愁于找不到工作，面对当时的就业状况，能够找到工作已经算是幸运，所以大刘在工资待遇上没有任何异议，一心一意埋头苦干。大刘在那家餐馆中一呆就是六年，知道去年才转到另一家。大刘的月薪也从350升到600，再到700，其中的酸甜苦辣只有自己清楚。到了今年九月，当老板把大刘的薪水加到850欧元时，大刘欢喜若狂，掐着手指计算着自己何时能够有一笔客观的积蓄，回国做笔小生意。然而令大刘意想不到的是，不到两个月，这家中餐馆的老板就向他下了辞退令，理由是他的餐馆已转手他人，新接手的浙江老板不肯网开一面。

　　虽然常年在葡萄牙打工赚钱，大刘、小刘和小陈三人在三年前都一直没拿到葡萄牙的合法居留，无法自由回乡。幸运的是，三年前的一次大赦中，莱西亲友帮了他们的大忙，终于拿到了梦寐以求的工作居留资格。这三个人都在国内成家立室，各有各的妻子儿女。他们在去年回到家看到了自己素未谋面的小孩子。上月，也是这三个人，一起做出了一个令人吃惊的决定：放弃居留，走人回国。

　　其实，除了大刘，小刘和小陈两人的情况也不好。按小刘的说法：如果不考虑汇率的问题，这里的物价跟国内比还是相当便宜的，现在每月剩下也不过一两百欧元，还不到一千人民币，每天要看老板面色，稍不留意就会挨骂。说着说着，小刘拉开衣袖，露出一截严重烫伤后变色的手肘，告诉老周，你看，再不走，恐怕连命都要搭上。

　　原来，去年夏天，小刘拿起滚烫的油锅往灶台上放，由于干活的餐馆太脏，地下打滑，小刘连人带油锅倒了一身，当场急救，差点丧命，好在现在没有什么后遗症，只是手肘全部变色。想想也觉得万幸，在葡萄牙打工，有的老板根本不把你当人看，因为老板本身也在厨房苦干。白天黑夜，他自己就忙得人不人鬼不鬼，谁还会心痛你。

　　小陈的情况大致一样，只不过小陈心事重重，他也是被老板辞退的。他老板的理由是，餐馆里有一名越南人洗碗工升为三厨，小陈的工资已经是850欧元了，而越南人只要600。老板为了节省这250欧元的成本，毫不留情面地辞退了小陈。于是，小陈告诉老周自己要回国的理由是因为这里没有社会保险。都干了七八年，连个保障也没有，再过十年二十年，也没有人会给他们这些人买个什么社会保险。眼看全球经济危机也不是一天两天就会好转，打道回府就是明智的。

　　无需做大，放弃有道

　　老周还告诉记者，前面四个放弃居留的人是工人，那么，当老板的又如何呢？其实，早先老周所租住的大楼里，有一对上海夫妇，是2000年来葡萄牙的大专生。他们夫妇放弃居留离开里斯本，也是老周送的机。

　　这对夫妻，男的叫阿康，女的叫薇薇，两个人在上海是同学，一起来的葡萄牙。他俩是阿康在 Baixa Chiado 开美味餐厅的表姐申请的工作居留，那个年头，餐馆申请厨师很容易，阿康的表姐是葡籍人，所以申请阿康夫妇的申请很快就获批准。阿康和薇薇刚到时，阿康当大厨，薇薇当跑堂，两个人有点英语基础，因此不到三个月，当跑堂的薇薇的葡语能力就很不错了。

　　五年后，表姐因病去世，餐馆被卖掉。阿康薇薇夫妻俩没有工作，好在几年下来有点积蓄，他们在赌场附近的一个海滩边花了两万欧元，顶了一间非洲华侨开了二十六年的“帆船餐厅”。期间，遇到“东方行动”，阴影不散，生意时好时坏，又两年过去，有人愿意出资三万欧元承接“帆船餐厅”，那么，究竟是“做大”，还是放弃呢？

　　夫妻俩一盘算，其实自从当了中餐馆老板以来，仅仅只有解决两个人的食宿费用而已，并无赚到什么钱，现在有人愿意出三万欧元顶替，何乐不为？于是夫妻俩卖掉了“帆船餐厅”，适逢国内炒股大热，阿康原先在国内也玩股，也实实在在现套过几十万人民币。今年九月，下决心拍拍屁股，放弃居留归国。

　　用阿康自己的一句话说，回去吧，金窝银窝不如自己的狗窝好！(麦基洗德)