一些健身教练建议学员运动前不吃任何东西，这样较能燃烧体内的脂肪；一些人加大运动的力度却始终无法瘦下来；一些希望靠运动减肥的人，运动后不进食，这种似通非通的说法究竟对不对？究竟要怎么运动才对？

　　喜欢运动的你，是否忽略了运动前后的饮食和摄取水分的小细节，例如，运动前应该吃几分饱，运动后应该喝多少水来补充运动时所失去的水分？

　　运动固然是好事，但如果运动前后不照顾好身体，让身体脱水或是营养不均衡，到头来，既没有办法达到美好期望，反而前功尽弃。

　　拥有营养学学士和运动科学硕士资格的营养师伍卉苓，和读者分享5大运动前后的饮食误区：

　　>误区之一：

　　空腹运动有助燃烧脂肪？

　　据伍卉苓观察，大部分爱晨运的朋友都没吃早餐，原因不一而足，包括了吃了早餐后运动时肠胃不舒服、睡迟来不及吃早餐等借口。

　　此外，有些健身教练也建议大家空腹运动，以帮助燃烧体内脂肪。其实，不进食就开始运动十分不利于健康，你可千万不要牺牲早餐。

　　运动前吃东西的原则是要身体得到所需的能量和营养素，同时不担心所吃进的食物给肠胃造成不舒服的问题。

　　运动前须进食才有体力，一来是为身体补充水分，二来是为肌肉补充热量。这样就能避免提早感觉疲劳而影响运动表现，也可避免在运动过程中感觉饥饿。

　　伍卉苓解释：“人的身体跟汽车一样，假若没为汽车加油，汽车怎么可能在马路上奔驰呢？如果体内没有足够燃料，人又怎么可能跑得动呢？”

　　习惯在傍晚运动的人士一般是下了班，没喂饱肚子，就匆匆忙忙赶到健身房运动。在这种情况下，一些人会投诉他们无法持续运动，不到半小时便出现额头冒汗、手抖的症状接踵而至。

　　>误区之二：

　　运动前应吃蛋白质食物？

　　想要增加肌肉的力度，运动前可吃什么呢？鸡腿或鸡蛋，还是面包？

　　谈到增加肌肉结实度，大家首先联想到的是鸡肉和鸡蛋等含有丰富蛋白质的食物。伍卉苓说，其实正确的答案不是蛋白质食物，而应该是碳水化合物，例如面包和米饭类。

　　“因为肌肉活动须要热量，能够提供我们热量的是碳水化合物食物。只有得到足够的热量后，人体才有办法继续锻炼。”

　　她建议，运动前一到两个小时应该吃少量的早餐，比如面包涂果酱，或一条香蕉。如果无法早起身，不妨在运动前10分钟至30分钟吃一片的面包或喝运动饮料，为身体补充能量。

　　运动前的食物应该以高碳水化合物和低脂肪为主，例如面包，饼干或面条，因为这类食物容易被身体消化，并迅速提供运动时身体所需的能量。

　　她续说：“我并不建议运动前吃高脂肪食物，如印度煎饼、汉堡、椰浆饭、炒面条和油炸食物如咖喱角等，因为这些食物需要较长的时间才能消化。”

　　此外，高纤维食物也不适合，例如全麦面包或饼干，这些食品可能会造成某些人在运动时感到肚子不适。如果有这样的经验，就尽量避免在运动前吃这些食物。