中国侨网消息:据美国《明报》报道,美国经济不景气,汽油价不断上涨,食油、米、面、蔬菜及肉类的价钱也不断飙升,由此也严重打击美国餐馆业生意,一些中餐馆营业额近来大幅下滑,只好趁机关门装修。
地处曼哈顿中心的公园大道40街附近的某知名中餐馆,在过去的30多年里,一直以400人座位的规模和豪华气派成为人们宴请、开派对、举行婚礼的首选饭店。但持续的经济不景气和物价的飞涨,让这家餐馆日前被迫进入装修期。
据该店的负责人谢经理表示,从上月中旬开始餐馆除了保留极小部分继续营业外,基本全面开始停业装修,原因是经营额大幅度下滑。
谢经理表示,2月份餐馆经营额下滑了三成多,进入3月经营额下滑得更惨,与去年同期相比减少了近50%。无奈下,餐馆只得提前被迫装修,员工放假回家。对于目前还继续营业的极小空间,谢经理表示,从上月开始也转作价格低廉的快餐式中餐,供应来往的游人和附近写字楼白领们的中午午餐。
对于目前正经历的困境,谢经理寄希望于装修后的夏季游人高峰的来临,各种商务、政府考察团的增多和美国经济的好转,借助新装修能在那个时候拉升餐馆的经营额。(崔国萁)