中国侨网消息：据意大利《欧联时报》报道，近日意大利卫生部官员有关中餐馆基本原料都从中国进口，所以同样存在危险的言论一出，立即引起中餐馆业主的反击，他们在接受意大利当地媒体采访时纷纷表示中餐馆使用原料都是在意大利批发商处购买，意大利卫生部官员不负责任的言论会给中餐馆的形象造成非常不好的影响。

　　Ferrara几家中餐馆老板在接受采访时谈了他们的看法。 上海餐馆老板Jang Yiru对记者表示，我不赞同这些官员所发表的言论，我们在意大利已经将近30年，从来没有过任何问题，这些官员应该知道我们使用的鱼、肉等原料都是在意大利批发商处购买，这些批发商同样也向意大利餐馆供货。至于中国产品，只是通过一个米兰进口商购买烈酒、酱油和大米。

　　亚洲餐馆林先生对记者说：“我们的原料都是从Ferrara的Metro和其它意大利批发商处购买，我们在Ferrara已经20年，我们不希望给顾客留下不好的信誉。“

　　经营中餐馆近30年的金龙餐馆老板程先生对危险言论予以反击，他措词严厉的对记者表示，“中餐馆食品的质量取决于意大利人，因为意大利人是我们的供货商。”

　　至于说到如何以低廉的价格来保证所购买产品的质量，程先生表示，一方面餐馆有家人帮忙，另一方面他不认为真的是价格低廉。他说：“我们餐馆人均消费在15至20欧元，这个价格与在一家不错的意大利餐馆的消费基本一致。”

　　另外，记者在采访中发现，米兰中餐馆的生意好象并没有受到意大利部分官员有关中餐馆危险言论的影响，部分中餐馆老板在接受记者采访时表示，最近一段时间客流量和以前相比并没有减少。在Baracca广场经营中餐馆的王先生对记者说，的生意并没有受到任何影响，每天的生意额大概在1500至2000欧元，周末客人会增加一些。 (尹华)